要求:
1、要求硕士毕业生,食品微生物、食品科学与工程等相关专业;
2、、熟悉食品微生物控制、微生物芽孢、食品工艺学等相关知识;
3、良好的英语阅读理解能力,能大量阅读英文科研文献。
职责:
1、负责肉制品原辅料及生产过程中微生物的溯源、分析等工作:
2、针对肉制品原辅料、生产加工工艺的特点提出切实可行的减菌方案;
3、负责对减菌方案进行持续跟踪监督;
4、负责参与制定相关原辅料或生产加工过程的质量标准与质量控制规范;
5、负责根据研究成果制定培训材料,对相关环节人员开展培训;
6、完成领导交办的其他工作。
5、具有敏锐的洞察力和准确的判断力,较强的执行力以及良好的沟通协调能力
薪酬待遇:
五险一金,年薪18万